在豆腐生產(chǎn)過程中，會產(chǎn)生大量廢水。豆制品廢水的主要來源是大豆洗滌水，浸泡豆水，紙漿殘渣分離水，加壓水，各種生產(chǎn)工藝容器的洗滌水，地板洗滌水等，其中黃水的CODcr高達20000mg / L?30000mg / L，浸豆水中的CODcr為4000mg / L?8000mg / L，其他廢水的CODcr相對較低。另外，大豆制品的生產(chǎn)過程是間歇性的生產(chǎn)方法，排水時間比較集中，水質(zhì)不均勻。黃色漿液SS高達1000-1500mg / L，在厭氧條件下很容易在廢水表面產(chǎn)生浮渣層。高濃度廢水的水溫較高。高，容易腐爛和酸化。當?shù)竭_廢水站時，廢水的pH值可達到約5。大豆制品廢水的污染物主要由多糖，蛋白質(zhì)，維生素和其他物質(zhì)組成，總體生物降解性良好并且易于生化降解。每條廢水流的數(shù)量和濃度將隨生產(chǎn)過程，產(chǎn)品類別，生產(chǎn)習(xí)慣等而變化。我國的豆腐產(chǎn)量很大，豆腐生產(chǎn)中會排放大量廢水。廢水中有機污染物的濃度很高，嚴重污染了水環(huán)境。

　　針對大豆制品加工廢水的研究，我公司技術(shù)人員對大豆制品廠產(chǎn)生的廢水進行了項目設(shè)計。對加工廠的污水進行了檢查，公司技術(shù)人員改進了工藝和實用性，采用工藝相結(jié)合的方式進行處理，使廢水達到了有關(guān)環(huán)境排放標準。
　　豆制品污水處理設(shè)備的產(chǎn)品特點
　　1.占地面積小，埋在地面以下，設(shè)備上方的地面可以用作綠化或其他土地，而無需進行建筑，加熱和絕緣。
　　2.兩段式生物接觸氧化處理工藝采用活塞流式生物接觸氧化，其處理效果好，它的容量比活性污泥池小，對水質(zhì)的適應(yīng)性強，抗沖擊負荷性能好，出水水質(zhì)穩(wěn)定，并且不會產(chǎn)生污泥膨脹。該池采用新型的彈性三維填料，其比表面積大，易于微生物成膜和釋放。在相同的有機負荷條件下，有機物的去除率高，可以提高空氣中氧氣在水中的溶解度。
　　3.生化池采用SBR法。沒有填料的體積負荷相對較低，并且微生物處于其自身的氧化階段。結(jié)合污泥的零排放過程，該系統(tǒng)基本上不產(chǎn)生污泥，只需要每年排放一次污泥（使用糞車抽吸或脫水成泥餅進行運輸）。
　　4.設(shè)備配有全自動電氣控制系統(tǒng)和設(shè)備故障報警系統(tǒng)，運行安全可靠。通常，不需要專門人員進行管理，只需要及時維護設(shè)備即可。